A New York arriva ‘Cento Percento, con i colori italiani e la scritta ‘Italian Street Food’.
Nel menù la classica focaccia toscana, farcita con salumi e formaggi rigorosamente importati dall’Italia. Il tutto nel nome della semplicità più assoluta proprio come il prodotto viene venduto tradizionalmente anche in Italia.
L’idea di questa apertura nasce grazie a Nik Barricelli, newyorkese con famiglia di origini italiane (tra Campania e Sicilia), che ha deciso di realizzare un sogno durante la pandemia da da coronavirus.
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