Il panettone Tre Marie, uno dei simboli del Natale, (a metà strada tra la grande distribuzione e la pasticceria di lusso), è stato ceduto da Sammontana a Galbusera, passaggio di consegne pensato già da tempo. Apparterrà dunque, alla nuova proprietà, a partire dal prossimo 1° gennaio.
Per il noto marchio lombardo, l’acquisizione riguarderà i cosiddetti prodotti di ricorrenza (oltre ai panettoni, anche i pandori e le colombe) e le altre categorie in cui opera la Galbusera nel nostro paese e all’estero. Sammontana invece manterrà la proprietà soltanto sugli altri prodotti, gelati e croissant a marchio Tre Marie.
La Sammontana, la scorsa estate, ha licenziato 119 dipendenti, dopo la cassa integrazione straordinaria. La Galbusera invece, con tale operazione vede rafforzare il suo brand con una crescita diversificata e articolata in termini di prodotti e di mercati.