Prezzi alle stelle, aumenta anche la pizza: rincari del 14%
L’estate 2023 è segnata dai rincari e non sembra voler risparmiare neanche la pizza. Il simbolo italiano per eccellenza ha…
Caro pasta, prezzi alle stelle
Aumenti dei prezzi della pasta in tutta Italia. A marzo scorso il record si è registrato a Ancona, dove il…
World Pasta Day, il nostro Paese resta il punto di riferimento per la produzione
L’Unione italiana food, in occasione del World Pasta Day di ieri 25 ottobre ha diffuso i dati dell’anno 2020 sul…
Completata la mappa genetica del grano duro
E’ stata completata la mappa genetica del grano duro: il ‘Dna della pasta’ che è anche la chiave per ottenere…
Mangiare pasta di sera non fa ingrassare e combatte insonnia e stress
Sono quasi 12 milioni gli italiani che per paura di ingrassare o di compromettere il proprio sonno, scelgono invece di…
Cibus, la cucina d’autore in Fiera fino al 13 Maggio
Apre Cibus Off, il fuorisalone del gusto, al partito domenica e con un saluto da parte del sindaco di Parma…
La pasta non fa ingrassare, parola di esperti
Nuovo studio italiano dichiara che la pasta non fa ingrassare. A dirlo i ricercatori del Dipartimento di Epidemiologia dell’IRCCS Neuromed…
Pasta Agnesi: il noto pastificio italiano del 1824, prossimo alla chiusura
Il Pastificio Agnesi aveva iniziato la sua attività nel 1824 con il suo molino a macine in pietra a Pontedassio…