Poke-mania, la cucina hawaiana che spopola anche in Italia
Arriva anche in Italia la Poke-mania, ossia l’insalata di pesce crudo made in Hawaii, servita in una grossa ciotola.
Tonno a pinne gialle contaminato, ritiro dal commercio di un lotto
E’ allarme per un lotto di tonno spagnolo. Un prodotto confezionato sottovuoto.
Donne in gravidanza, no al tonno, allarme mercurio
Le donne in gravidanza non possono mangiare il tonno in scatola, perché ricco di mercurio.
Il consumo frequente di sushi mette in pericolo il cuore e il cervello
Secondo un recente studio, pubblicato dai ricercatori della Rutgers University e del Robert Wood Johnson Medical School, dopo un’attenta analisi…